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それぞれの素材を生かしながら、酒造蔵が培ってきた技術を惜しみなく注ぎ込みました。



AWA GIN

徳島県の素材を中心に、作りあげた「国産クラフトジン」です。

ベースとなるお酒は、徳島県産山田錦の等級米を全量使用し丁寧に醸したもろみをポットスティル(単式蒸留器)とパテントスティル(連続式蒸留器)の異なるタイプの蒸留器を用いて丁寧に蒸留することで、複雑味のある個性豊かな香味に仕上がっています。
AWA GIN Classicは、ボタニカルにマケドニア産ジュニパーベリーのみを使用し、クラッシックスタイルに仕上げました。ベースに使用している蒸留酒の華やかな香りとボタニカル由来のスパイシーな香りが複合しシンプルさの中に複雑味な風味が広がるクラフトジンです 。

◆スピリッツ
◆アルコール分 45%
◆内容量700m

 
 
オススメの飲み方「AWA GIN・トニック」

AWA GIN Classic 30ml/トニックウォーター 90ml
ジュニパーベリーの特徴的な香りと米由来の華やかな香りが爽やかに広がります。